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Foodjx導(dǎo)讀：近幾年來，我國有一大批農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品特別是屠宰及肉類加工產(chǎn)品、水產(chǎn)品加工產(chǎn)品、食用植物油、主食方便食品、蔬果加工產(chǎn)品、乳及乳制品等產(chǎn)量均有大幅提高。食品工業(yè)的高速增長直接帶動了食品機械、炊具機械和包裝機械的增長。一、淀粉加...

一、作業(yè)前必須檢查的事項為了作業(yè)安全及順暢愉快，每次作業(yè)前之檢查是很重要，務(wù)必逐項檢視無誤后，才可開始作業(yè)。（一）開關(guān)箱之檢查：切認無熔絲開關(guān)之電源線是否松脫，松脫必須確實旋緊。（二）各部之鏈條、網(wǎng)狀輸送帶、壓送皮帶、皮帶之張力確認、調(diào)整。...

Foodjx導(dǎo)讀：隨著市場機械化的不斷推進和生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大，手工操作已不能滿足當(dāng)代食品企業(yè)的生產(chǎn)要求，食品機械也由此發(fā)展迅速。切菜機做為果蔬加工設(shè)備之一，生產(chǎn)效率高，價格實惠，在食品行業(yè)內(nèi)逐漸走俏。小編對切菜機的市場前景看好。切菜機采用...

2012年3月27日全國生豬平均價格14.81元/公斤。2012年3月27日土雜豬平均價格14.01元/公斤，zui高地區(qū)土雜豬價格：江蘇省泰州市泰興市15元/公斤，zui低地區(qū)土雜豬價格：黑龍江綏化市肇東市13.2元/公斤。2012年3月...

許多消費者有秋季購買、貯存土豆的習(xí)慣，但貯存時間長了，土豆就會出現(xiàn)發(fā)芽、變綠和潰爛的情況，進入春季后這些現(xiàn)象就更為多見，因食用發(fā)芽土豆造成中毒的事件也時有發(fā)生。為此，白山市食品安全辦昨日發(fā)布食品安全警示：提醒消費者必須重視預(yù)防土豆龍葵素中毒...

2011年，民眾經(jīng)歷了食品安全領(lǐng)域上演的各種“大戲”：瘦肉精、毒饅頭，毒奶粉……跨入2012年，大戲是否還會接連上演？從目前來看，食品安全領(lǐng)域的戲碼依舊不斷上演。前陣子有報道稱，酸奶吃出避孕套，近日又有報道稱，安徽利辛查獲一批“甲醛鴨血”，...

本月起，進口嬰兒食品以及部分進口嬰幼兒配方奶粉開始享受關(guān)稅下調(diào)的優(yōu)惠政策。不過記者今天走訪我市多家超市了解到，雖然稅率已降低，但惠氏、奧優(yōu)、美贊臣等多種洋奶粉價格卻毫無松動。采用暫定稅率后，嬰幼兒食品稅負降低10%，特殊配方嬰幼兒奶粉可降低...

“雙節(jié)”臨近，需求旺盛正推動食品農(nóng)產(chǎn)品價格再次“抬頭”。商務(wù)部12月14日公布的數(shù)據(jù)顯示，上周食用農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲，已是連續(xù)第三周回升。值得關(guān)注的是，豬肉價格在連跌八周后首度反彈，較前一周上漲0.2%。此前，全國生豬市場已經(jīng)歷了12周持續(xù)...

這不，年底將至白酒齊齊漲價，我們都知道年末時公司年會、家庭聚會、朋友相會等等的大小活動，都少不了酒的相伴因此，白酒也投機取巧刮起了漲價風(fēng)。為什么今年白酒漲價如此*？業(yè)內(nèi)專家認為，白酒敢于肆無忌憚地漲價，很大一部分原因是公款消費致使市場對價格...

本報訊中秋節(jié)快到了，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除了傳統(tǒng)禮品月餅在市場上“走紅”，食用油與高價位水果等產(chǎn)品也非常俏。在月餅企業(yè)使出十八般武藝博得消費者眼球的同時，一些休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品廠家也都“不甘寂寞”，紛紛介入中秋市場，欲分得一杯羹。不過，蕭山市民在...